Adventure Travel
  • MEMBERSHIP
  • Cruise
    • Costa Fortuna
    • Costa Neo Romantica
    • Dream Cruise
    • Royal Caribbean
  • Tour
    • Domestic >
      • Bali >
        • Paket Wisata Bali
        • Nusa Penida Tour
      • Belitung >
        • Wisata Belitung
        • Discover Belitung
      • Lombok >
        • Paket Tour Lombok
      • Malang >
        • Paket Wisata Malang
      • NTT >
        • Wisata Sumba
        • Komodo Tour Package
      • Papua >
        • Raja Ampat The Hidden Place
      • Yogyakarta >
        • Paket Wisata Jogja
        • Imagine Yogyakarta
    • International >
      • Thailand >
        • Group & Incentive >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya Group
        • Bangkok >
          • TOUR BANGKOK-2CANGO
          • Land Tour BANGKOK KHAOYAI 4D3N -2CANGO
          • Land Tour BANGKOK LOPBURI 4D3N -2CANGO
          • LAND TOUR BANGKOK-2CANGO
        • Bangkok Pattaya >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya
          • Bangkok Pattaya Kaan Show
          • Bangkok Pattaya Frost Magical Ice of SIam
          • Land Tour Bangkok Pattaya
        • Bangkok Pattaya Hua Hin >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya Huahin
        • Bangkok Chiang Mai >
          • Wisata Chiang Mai
        • Bangkok Hua Hin >
          • Paket Tour Hua Hin Bangkok
          • Land Tour Hua Hin Bangkok
        • Bangkok Koh Samui >
          • Paket Tour Bangkok Koh Samui
        • Phuket >
          • Paket Tour Phuket
          • Paket Tour Amazing Krabi
          • PAKET TOUR PHUKET PHI PHI ISLAND 3D2N-PRIVATE
          • LAND TOUR PHUKET 4D3N -2CANGO
          • LAND TOUR PHUKET 3D2N -2CANGO
      • Singapore >
        • Singapore 3D2N - 2cango
        • Tour Singapore 3D2N - Private
        • Tour Singapore + Johor 4D3N - Private
        • Tour Singapore + Kuala Lumpur 5D4N - Private
        • Tour Singapore + legoland 4D3N - 2CANGO
      • Malaysia >
        • Tour 4D3N PENANG CITY TOUR - Private
        • Tour KUALA LUMPUR CITY TOUR GENTING DAY TRIP 3D2N-PRIVATE
        • Tour PUTRAJAYA TOUR GENTING DAY TRIP MALAKA KUALA LUMPUR CITY TOUR 5D4N-PRIVATE
      • China >
        • Tour CHINA HARBIN SNOWY 8D6N-2CANGO
        • Tour Hainan Island 5D3N-Tour Gabungan
        • Tour BEIJING SHANGHAI TOUR 8D7N-2CANGO
      • Vietnam >
        • Tour HO CHI MINH CU CHI MY THO 4D3N-PRIVATE
        • Tour Da Nang Ba Na Hill Hoi An Saigon 5D4N-PRIVATE
        • Tour HO CHI MINH CU CHI VUNG TAU HANOI HALONG 7D6N-PRIVATE
      • Japan >
        • Tour EXPERIENCE TOKYO 4D3N-PRIVATE
        • Tour EXPERIENCE HONSHU 5D4N-PRIVATE
      • Korea >
        • Tour KOREA UNIQUE SIC TOUR PACKAGE 5D4N-2CANGO
      • Turkey >
        • Tour 9DAYS TURKEY TULIP FESTIVAL​-TOUR SERIES
        • Tour 10DAYS BEST OF TURKEY​​-TOUR SERIES
      • Eropa >
        • 13 HARI EUROPE HOLIDAY INNSBRUCK+WEST GERMANY&KEUKENHOF
        • 13 HARI BEST OF EUROPE STRASBOURG SAN MARINO KEUKENHOFF
        • 12 HARI BEAUTIFUL WEST EUROPE CINQUE TERRE CARRCASONE SAN MARINO
      • USA >
        • 12 HARI BEST OF USA
        • 11 HARI WEST COAST BEAUTIFUL NATIONAL PARK
      • UK >
        • 13 HARI ENGLAND SCOOTLAND IRELAND BICHESTER VILLAGE OUTLET
        • 11 HARI SUPER SALE UNITED KINGDOM WINDERMERE NORTHERN IRELAND
      • Tour 3 Negara 5D4N
      • 12D9N HOLYLAND-TOUR SERIES
      • 8D5N EXOTIC MOROCCO-TOUR SERIES
      • 4D3N SIEM REAP ANGKOR WAT-TOUR SERIES
  • Attractions
    • China >
      • Legend Of Kungfu Show China
      • Terracotta Warriors One Day Tour
    • HongKong >
      • Hongkong Disneyland
      • Madame Tussaud Hongkong
      • Peak Tram Sky Pass
    • Japan >
      • Disneyland Tokyo
      • Fuji-Q Highland
      • Osaka Aquarium Kaiyukan
      • Universal Studio Jepang
      • Japan Rail Pass >
        • Japan Rail Pass
        • JR West
    • Korea Selatan >
      • Jeju Teddy Bear Museum Korea Selatan
      • Strawberry Picking, Nami Island & Petite France
    • Malaysia Atraksi >
      • Legoland
    • Singapore >
      • Singapore Night Safari
      • Universal Studio Singapore
      • Garden By The Bay Singapore
      • SEA Aquarium Singapore
      • Madame Tussauds Singapore
      • Maritime Experiential Museum
    • Thailand >
      • Art In Paradise
      • Calypso Cabaret Show
      • Dream World
      • Erawan Museum
      • Madame Tussauds Bangkok
      • Nanta Show Bangkok
      • Nong Nooch Village
      • Safari World
      • SEA Life Bangkok
      • Siam Niramit
      • Teddy Bear Museum
      • Kidzania
      • Frost Magical Ice of SIam
      • Sriracha TIger Zoo
      • Kaan Show
      • Muay Thai
  • SIM CARD
    • Sim Card Amerika Selatan
    • Sim Card Asia
    • Sim Card Australia & New Zealand
    • Sim Card China
    • Sim Card Eropa
    • Sim Card Jepang
    • Sim Card Korea Selatan
    • Sim Card Rusia
    • Sim Card Singapura, Malaysia & Thailand
    • Sim Card South East Asia
    • Sim Card Turki
    • Sim Card USA & Canada
    • Sim Card Vietnam
    • Wifi Eropa
  • Car Rental
  • Support
Adventure’s BlogS

Pesan Tempat 2 Bulan Dimuka Untuk Makan di Restoran Penjara, InGalera

16/1/2017

0 Comments

 
Biasanya makanan penjara jauh dari kata mewah. Namun di penjara Italia ada restoran populer berkonsep fine dining yang belum pernah ada. Bahkan tempat di restoran sudah dipesan dua bulan dimuka!
​
InGalera berarti "Dalam Penjara" dalam bahasa slang Italia. Nama ini dipakai untuk restoran dalam penjara Italia pertama yang buka bagi publik. Berdiri Oktober lalu, lokasi Ristorante InGalera berada di penjara Bollate, pinggiran Milan.

Laporan NBC News (07/04) menyebut restoran dibangun di bekas asrama sipir penjara. Awal keberadaannya dimaksudkan untuk mengajarkan keterampilan katering pada beberapa orang diantara 1.200 narapidana yang cocok. Agar dapat meningkatkan peluang mereka mencari kerja setelah masa hukuman usai.
Pesan Tempat 2 Bulan Dimuka untuk Makan di Restoran Penjara, InGalera
food.detik.com
"Kami memilih narapidana yang menjalani hukuman panjang untuk semua jenis kejahatan. Termasuk perampokan dan pembunuhan. Satu-satunya yang tidak bisa bekerja di sini adalah afiliasi mafia," ujar Silvia Polleri, kepala LSM yang membantu menyiapkan restoran, kepada NBC News.

Menurut Silvia, katering adalah pekerjaan sempurna untuk merehabilitasi mantan pelaku kriminal. 

"Ini mengajarkan mereka bagaimana memperhatikan aturan, karena ada begitu banyak (aturan) saat bekerja di restoran. Mulai dari mendengarkan perintah chef sampai menyapa para tamu. Ini benar-benar sebuah cara indah untuk belajar bagaimana masuk ke dalam masyarakat," jelas Silvia.

Sembilan narapidana terpilih ditempatkan sebagai pramusaji, pencuci piring dan juru masak di restoran. Sementara maître d’ dan kepala chef, Ivan Manzo, adalah profesional terlatih, sebut Fine Dining Lovers. Para narapidana meminta hanya nama depan yang digunakan di restoran dan menolak menyebut kasus kriminalnya. 

Narapidana mengaku pekerjaan di InGalera memberi harapan baru. Seperti yang dirasakan Said, narapidana kelahiran Moroko yang sudah berada 5 tahun di penjara itu.
Pesan Tempat 2 Bulan Dimuka untuk Makan di Restoran Penjara, InGalera
food.detik.com
"Ini sangat penting bagi saya punya pekerjaan sebagai pelayan profesional dan belajar dari orang-orang yang berpengalaman di bidang ini. Saya menyukai pekerjaan ini, dan ingin melanjutkannya setelah saya keluar. Mungkin saya akan membuka sebuah restoran setingkat ini di Marrakesh, siapa tahu!," ungkap Said.

Restoran pun terbukti sangat sukses menarik pelanggan sampai jadi tempat makan paling banyak dibicarakan di kota itu. Kabarnya konsumen kini sampai melakukan reservasi dua bulan lebih awal dari kedatangan.

InGalera menawarkan pilihan hidangan terbaik. Termasuk sajian ragu ayam dan kelinci, tagliolini tinta cumi, dan pipi sapi muda yang dipuji kritikus makanan terkemuka Italia. Untuk minuman, tersedia deretan wine terbaik. 
Pesan Tempat 2 Bulan Dimuka untuk Makan di Restoran Penjara, InGalera
food.detik.com
Di InGalera ada pengaturan meja yang rapi, taplak meja putih, pemakaian alat makan perak dan wine chalice. Ciri khas dari pengalaman santap kelas atas.

Meski begitu, harga makanan lebih masuk akal dibanding restoran dengan tingkat layanan dan hidangan serupa di Milan. Seorang kritikus makanan Italia, Valerio Massimo Visintin, sampai berkomentar: "Anda harus pergi ke penjara untuk menemukan harga yang jujur."
Pesan Tempat 2 Bulan Dimuka untuk Makan di Restoran Penjara, InGalera
food.detik.com
Selain makanan enak, InGalera juga mengubah citra restoran di penjara. Berkat keterlibatan arsitek Augusta Comi dan merek desain utama Italia, interior InGalera tak kalah dengan restoran glamor lainnya di kota mode Italia. Restoran berpenampilan modern ini juga diberi sentuhan ironis dengan dekorasi poster dari film bertema penjara terkenal.

Disamping InGalera, restoran penjara berkonsep mewah sudah lebih dulu buka di Inggris. The Clink Charity melahirkan banyak restoran dengan staf narapidana yang populer dua tahun lalu. Termasuk Clink Cymru di depan penjara Her Majesty's Prison (HMP) Service Cardiff di Wales.

Baca juga:
  • Bukan Gunung Biasa, Rumah Unik Ini Berada di Bawah Gunung
  • Mata Air Citaman Warisan Indah Dari Masa Prasejarah
  • Orang Islandia dan Mitos Lokal Tentang Gerbang Neraka
​
Sumber: food.detik.com
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Author

    " Traveling – it leaves you speechless, then turns you into a storyteller. " Ibn Battuta

    Archives

    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015

    Categories

    All
    Afrika
    Air Terjun
    Aktivitas
    Alam
    Alsace
    Amerika
    Amerika Serikat
    Amsterdam
    Asia
    Australia
    Austria
    Bali
    Beach
    Belanda
    Belanja
    Bolivia
    Budaya
    Bulan Madu
    Bulgaria
    Bunga
    Cina
    Danau
    Denmark
    Desa
    Destinasi Liburan
    Dubai
    Ekstrem
    Eropa
    Fenomena
    Festival
    Filipina
    Film
    Gua
    Gunung
    Gurun
    Hewan
    Hongaria
    Horror
    Hotel
    Hutan
    India
    Indonesia
    Inggris
    Inspirasi
    Irlandia
    Islandia
    Italia
    Jawa Timur
    Jepang
    Jerman
    Jernih
    Jogja
    Kamerun
    Kanada
    Kapal
    Kastil
    Kereta
    Kisah
    Kolombia
    Korea Selatan
    Korea Utara
    Kota
    Kuburan
    Kuliner
    Kuno
    Kutub
    Laut
    Lombok
    Luxury Travel
    Malang
    Malaysia
    Megah
    Meksiko
    Mewah
    Mistis
    Museum
    Namibia
    Natal
    Nepal
    Pantai
    Pasar
    Pasir
    Penginapan
    Peru
    Pesawat
    Petualangan
    Portugal
    Prancis
    Promo
    Religi
    Republik Dominika
    Restoran
    Romantis
    Rumah
    Rumania
    Rusa
    Rusia
    Russia
    Salju
    Sejarah
    Selandia Baru
    Siberia
    Singapura
    Skotlandia
    Slovenia
    Spa
    Sungai
    Swedia
    Swiss
    Taman
    Taman Hiburan
    Thailand
    Tips
    Top 10
    Tradisional
    Train
    Trans-Siberia
    Traveling
    Turki
    Turkmenistan
    Tuvalu
    Ubud
    Uganda
    UK
    Uni Emirat Arab
    Unik
    Yordania

    RSS Feed

Services

Home
​Attraction
Tours
Open Trips
Miscellaneous
Visa
Passport
Insurance
Contest

Company

About Us
Our Office
​​Career

MEDIA

Adventure Blog
Gallery

Support

Contact
FAQ
Terms of Use

    SubSCRIBE us

    Masukkan Email Anda
Subscribe
© PT ADVENTURE TOUR AND TRAVEL. ALL RIGHTS RESERVED.

  • MEMBERSHIP
  • Cruise
    • Costa Fortuna
    • Costa Neo Romantica
    • Dream Cruise
    • Royal Caribbean
  • Tour
    • Domestic >
      • Bali >
        • Paket Wisata Bali
        • Nusa Penida Tour
      • Belitung >
        • Wisata Belitung
        • Discover Belitung
      • Lombok >
        • Paket Tour Lombok
      • Malang >
        • Paket Wisata Malang
      • NTT >
        • Wisata Sumba
        • Komodo Tour Package
      • Papua >
        • Raja Ampat The Hidden Place
      • Yogyakarta >
        • Paket Wisata Jogja
        • Imagine Yogyakarta
    • International >
      • Thailand >
        • Group & Incentive >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya Group
        • Bangkok >
          • TOUR BANGKOK-2CANGO
          • Land Tour BANGKOK KHAOYAI 4D3N -2CANGO
          • Land Tour BANGKOK LOPBURI 4D3N -2CANGO
          • LAND TOUR BANGKOK-2CANGO
        • Bangkok Pattaya >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya
          • Bangkok Pattaya Kaan Show
          • Bangkok Pattaya Frost Magical Ice of SIam
          • Land Tour Bangkok Pattaya
        • Bangkok Pattaya Hua Hin >
          • Paket Tour Bangkok Pattaya Huahin
        • Bangkok Chiang Mai >
          • Wisata Chiang Mai
        • Bangkok Hua Hin >
          • Paket Tour Hua Hin Bangkok
          • Land Tour Hua Hin Bangkok
        • Bangkok Koh Samui >
          • Paket Tour Bangkok Koh Samui
        • Phuket >
          • Paket Tour Phuket
          • Paket Tour Amazing Krabi
          • PAKET TOUR PHUKET PHI PHI ISLAND 3D2N-PRIVATE
          • LAND TOUR PHUKET 4D3N -2CANGO
          • LAND TOUR PHUKET 3D2N -2CANGO
      • Singapore >
        • Singapore 3D2N - 2cango
        • Tour Singapore 3D2N - Private
        • Tour Singapore + Johor 4D3N - Private
        • Tour Singapore + Kuala Lumpur 5D4N - Private
        • Tour Singapore + legoland 4D3N - 2CANGO
      • Malaysia >
        • Tour 4D3N PENANG CITY TOUR - Private
        • Tour KUALA LUMPUR CITY TOUR GENTING DAY TRIP 3D2N-PRIVATE
        • Tour PUTRAJAYA TOUR GENTING DAY TRIP MALAKA KUALA LUMPUR CITY TOUR 5D4N-PRIVATE
      • China >
        • Tour CHINA HARBIN SNOWY 8D6N-2CANGO
        • Tour Hainan Island 5D3N-Tour Gabungan
        • Tour BEIJING SHANGHAI TOUR 8D7N-2CANGO
      • Vietnam >
        • Tour HO CHI MINH CU CHI MY THO 4D3N-PRIVATE
        • Tour Da Nang Ba Na Hill Hoi An Saigon 5D4N-PRIVATE
        • Tour HO CHI MINH CU CHI VUNG TAU HANOI HALONG 7D6N-PRIVATE
      • Japan >
        • Tour EXPERIENCE TOKYO 4D3N-PRIVATE
        • Tour EXPERIENCE HONSHU 5D4N-PRIVATE
      • Korea >
        • Tour KOREA UNIQUE SIC TOUR PACKAGE 5D4N-2CANGO
      • Turkey >
        • Tour 9DAYS TURKEY TULIP FESTIVAL​-TOUR SERIES
        • Tour 10DAYS BEST OF TURKEY​​-TOUR SERIES
      • Eropa >
        • 13 HARI EUROPE HOLIDAY INNSBRUCK+WEST GERMANY&KEUKENHOF
        • 13 HARI BEST OF EUROPE STRASBOURG SAN MARINO KEUKENHOFF
        • 12 HARI BEAUTIFUL WEST EUROPE CINQUE TERRE CARRCASONE SAN MARINO
      • USA >
        • 12 HARI BEST OF USA
        • 11 HARI WEST COAST BEAUTIFUL NATIONAL PARK
      • UK >
        • 13 HARI ENGLAND SCOOTLAND IRELAND BICHESTER VILLAGE OUTLET
        • 11 HARI SUPER SALE UNITED KINGDOM WINDERMERE NORTHERN IRELAND
      • Tour 3 Negara 5D4N
      • 12D9N HOLYLAND-TOUR SERIES
      • 8D5N EXOTIC MOROCCO-TOUR SERIES
      • 4D3N SIEM REAP ANGKOR WAT-TOUR SERIES
  • Attractions
    • China >
      • Legend Of Kungfu Show China
      • Terracotta Warriors One Day Tour
    • HongKong >
      • Hongkong Disneyland
      • Madame Tussaud Hongkong
      • Peak Tram Sky Pass
    • Japan >
      • Disneyland Tokyo
      • Fuji-Q Highland
      • Osaka Aquarium Kaiyukan
      • Universal Studio Jepang
      • Japan Rail Pass >
        • Japan Rail Pass
        • JR West
    • Korea Selatan >
      • Jeju Teddy Bear Museum Korea Selatan
      • Strawberry Picking, Nami Island & Petite France
    • Malaysia Atraksi >
      • Legoland
    • Singapore >
      • Singapore Night Safari
      • Universal Studio Singapore
      • Garden By The Bay Singapore
      • SEA Aquarium Singapore
      • Madame Tussauds Singapore
      • Maritime Experiential Museum
    • Thailand >
      • Art In Paradise
      • Calypso Cabaret Show
      • Dream World
      • Erawan Museum
      • Madame Tussauds Bangkok
      • Nanta Show Bangkok
      • Nong Nooch Village
      • Safari World
      • SEA Life Bangkok
      • Siam Niramit
      • Teddy Bear Museum
      • Kidzania
      • Frost Magical Ice of SIam
      • Sriracha TIger Zoo
      • Kaan Show
      • Muay Thai
  • SIM CARD
    • Sim Card Amerika Selatan
    • Sim Card Asia
    • Sim Card Australia & New Zealand
    • Sim Card China
    • Sim Card Eropa
    • Sim Card Jepang
    • Sim Card Korea Selatan
    • Sim Card Rusia
    • Sim Card Singapura, Malaysia & Thailand
    • Sim Card South East Asia
    • Sim Card Turki
    • Sim Card USA & Canada
    • Sim Card Vietnam
    • Wifi Eropa
  • Car Rental
  • Support